Peren met blauwschimmelkaas
Een gouden combinatie; Zoete sappige peer met pittig zoute blauwschimmelkaas. Knapperige selderijstukjes en walnoten maken dit een perfect gerechtje. Mooi als voorafje. Ook in een salade een ropper
Ingrediënten
- 2 handperen
- 50 g blauwschimmelkaas
- 1/2 stengel groenselderij
- 1/2 el gehakte walnoten
- 1/2 el honing
- een paar takjes verse tijm of een tl gedroogde tijm
Verder nodig
- ovenschaal
- grill(functie)
- bolletjessteker of scherp mesje
Porties
4 porties
Bereidingstijd
10 minuten
Voorbereidingstijd
5 minuten
Totale tijd
15 minuten
Bereiding
- Snij de groenselderij in hele fijne boogjes.
- Hak de noten fijn en verkruimel de kaas.
- Pluk de tijmblaadjes van de takjes.
- Meng groenselderij, kaas, noten en tijm met wat honing.
- Zet de ovengrill aan.
- Halveer de peren in de lengte en verwijder het klokhuis met een bolletjessteker of een scherp mesje.
- Leg de peren in een ovenschaaltje en vul ze met het kaasmengsel.
- Grill de peren ongeveer 5 minuten. Lekker met wat witlof of sla als voorgerecht.
Gerelateerde recepten
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren