Rode koolsalade met appel en gembersiroop
Heerlijk verfrissende koolsalade. Lekker luchtig bij een wat zwaarder hoofdgerecht.
200 g rode kool
1 appel
2 el (gember)siroop, diksap of honing
1/2 tl zout
1/2 tl kruidnagelpoeder
1/2 tl kaneel
1 citroen
3 el olijfolie
Porties
-
Bereidingstijd
-
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
-
Citroen raspen op een fijne rasp. Rasp alleen de gele schil. Het witte velletje eronder is erg bitter. Citroen uitpersen. Rode kool zeer fijn schaven, kneuzen in je handen of met een houten stamper en mengen met citroensap, citroenrasp, olie, zout, kaneel, kruidnagel en gembersiroop. Laat de kool minimaal een uur staan. Appels raspen en door de salade mengen.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren