Druiven op zoetzuur
hapje, (voor 2 potjes inmaak)
500 g druiven
300 ml witte wijnazijn
300 ml water
4 el suiker
2 tl zout
2 kaneelstokjes
4 x steranijs
1 el mosterdzaad
1 el vierseizoenenpeperkorrels
2 lege (jam)potjes (goed uitkoken!).
Porties
-
Bereidingstijd
-
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
-
- Was de druiven en snijd het kontje (waar het steeltje zat) er af meteen scherp mes. Verdeel ze over 2 potten van ongeveer 400 ml
- Doe de rest van de ingrediënten in een pannetje en verwarm tot het bijna kookt. Laat iets afkoelen en schenk dan over de druiven in depotjes.
- Verdeel de kaneelstokjes en de anijssterren over de potjes.Zet ze in de koelkast en laat een paar dagen staan, zodat ze goed op smaak zijn gekomen.
- Ze blijven ongeveer 2 maanden goed.
- Serveerde druiven bij diverse soorten geitenkaas en geroosterde walnoten.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren