Bloemkoolroosjes en gehakt in pikante tomatensaus
1/2 bloemkool
200 g gehakt
2 el zoete ketjap
1/4 tl (witte) peper
zeezout naar smaak
ongeveer 3 dl tomatensaus
1 tl tijm
mespunt cayennepeper
zeezout naar smaak
2 tl honing
olijfolie
Porties
-
Bereidingstijd
-
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
-
- Gehakt mengen met ketjap, peper en zout. Maak door het gehakt tussen je handen te draaien kleine balletjes, twee keer zo groot als soepballetjes. Gehaktballetjes krokant en gaar bakken in olie.
- Bloemkool in roosjes snijden en in ongeveer 10 min gaar stoven in een bodempje water.
- Tomatensaus met cayennepeper en tijm al roerende verwarmen op een vlamverdeler.
- Op smaak brengen met zout en honing.
- Schenk de saus in een platte schaal of een groot, diep bord. Leg daarin de bloemkoolroosjes en gehaktballetjes.
- Garneer de schaal met veldsla om in één keer heel veel kleuren op tafel te zetten.
- Lekker met pasta, aardappelpuree of gebakken aardappelen.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren