Spruitjes met spek en walnoten
Spruitjes met spekjes en een verrassende component: kaneel. Lekker groentegerechtje voor de donkere maanden.
Ingrediënten
- 400 g spruitjes
- 100 g dobbelsteentjes spek
- 50 g walnoten
- 2 teentjes knoflook
- 1/2 tl kaneel
- olijfolie
Porties
4 porties
Bereidingstijd
20 minuten
Voorbereidingstijd
5 minuten
Totale tijd
25 minuten
Bereiding
- Bak de spekjes uit.
- Maak de spruiten schoon, kontje eraf en lelijk blad verwijderen, maar laat veel mogelijk groene blaadjes zitten. Kook in 5 à 10 min beetgaar.
- Hak de walnoten fijn en ook de knoflook.
- Haal de spekjes uit de pan, fruit de knoflook met de kaneel even in dezelfde pan.
- Walnoten toevoegen en even mee fruiten.
- Spruitjes en spek toevoegen aan het notenmengsel. Lekker aardappelpuree of rijst en een wortelsalade.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren