Pinkus kaas-uien-bierbrood
Voor 1 broodje :
300 ml van een flesje Pinkus Demeter-bier (de rest lekker opdrinken tijdens het bakken)
400 g spelt bloem
2 tl bakpoeder
1 tl zout
2 tl Provençaalse of Italiaanse kruiden
6 bosuitjes
100 g geraspte lekker pittige kaas een handje ter decoratie
Porties
-
Bereidingstijd
-
Voorbereidingstijd
-
Totale tijd
-
- Verwarm de oven voor op 190 C.
- Doe de bloem, het bakpoeder, de kruiden en het zout in een beslagkom en meng goed. Giet er, al roerende, het flesje Pinkus bij.
- Snijd de bosuitjes in fijne ringetjes en meng met de kaas door het deeg
- .Doe het deeg over in een cake- of broodblik of maak er een vloerbroodje van en bak op de bakplaat of zoals ik in een brownievorm, op een bakpapiertje. Strooi het handje kaas er bovenop. Zet in de oven, zo’n half uur tot drie kwartier. Klop erop; als het hol klinkt is het goed. Laat afkoelen of snoep er alvast een lauwwarm sneetje van. Yummie.
Gerelateerde recepten
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren