Vegan dhal
Heerlijk kruidige Indian Dhal gemaakt van linzen.
150 g gedroogde groene of bruine linzen
1 ui, gesnipperd
1/2 el kerrie (masala)
1 tl komijn
2 tenen knoflook
een scheutje olie
een bouillonblokje
evt vers korianderblad
Porties
4 porties
Bereidingstijd
15 minuten
Voorbereidingstijd
30 minuten
Totale tijd
45 minuten
Week de linzen een half uur in water (u kunt ze ook ongeweekt iets langer koken). Kook ze in water met bouillon in ongeveer 40 min gaar. Fruit de ui in olie. Voeg de specerijen en de knoflook aan de ui toe en roer er daarna de gekookte linzen en het fijn geknipte korianderblad door. Pureer het mengsel naar wens. Serveer deze dhal met (Basmati) rijst en gestoofde groente. Afgekoeld is dit kruidige linzen mengsel ook erg lekker.
Log in om producten aan je favorieten toe te voegen
Annuleren