Lekkere recepten

Hazelnoten met banaan

Luchtig hazelnootschuim op zoete bananen. Lekkerrrr! 

Rundvleestajine met pompoenpuree

Perfect gerecht voor de herfst en winter. Romige pompoenpuree met kruidig gestoofd rundvlees. Laat die donkere maanden maar komen ! Met dit soort verwarmende gerechten komen wij ze wel door !

Gebakken romanesco met walnoten

Romanesco is een zeer decoratieve bloemkool. Ze wordt ook wel torentjesbloemkool genoemd. De kool heeft een zachte koolsmaak en is snel gaar. Romanesco kun je in elk bloemkool recept gebruiken.

Toscaanse stoofschotel

Herfstspits

Makreel of harder salade met bonen

Salade met harder of makreel en sperziebonen met frisse venkel en augurk.

Tuinbonenspread op stokbrood met framboos

Kabeljauw met een brood kruim korstje

Avocado kiwi shake

Lekkere frisse smoothie om de dag mee te beginnen of na het sporten met wat eiwitpoeder erdoor.

Forelfilet in mangold

Kleurige bonenschotel met een fris accentje

Dikke wortelsoep

Goed gevulde wortelsoep met pastinaak, kikkererwten en kruiden. Lekker als voorgerecht maar zeker ook als maaltijdsoep met een stuk brood erbij. 

Mueslireepjes met dadel en pindakaas

Deze lekkere haverreepjes met dadels en pindakaas zijn in no-time gemaakt, hoeven niet gebakken te worden en zijn heerlijk als snack voor onderweg of om op school of kantoor te eten.

Prachtige rode salade met zelfgemaakte ricotta

Een plaatje om te zien en supersmakelijk, frisse bitterzoetheid. Probeer zoveel mogelijk rode tinten te verzamelen. Maak af met huisgemaakte ricotta. Chique toch ?

Pikante kippenpootjes met yoghurt en granaatappel

Rode bietenchutney

Appelcake met citroen

Lekker smeuiige cake waarin we heerlijke citroenmarmelade of -fruitbeleg gebruiken, friszoete biologische appeltjes en nootachtig meel maken deze cake lekker bij de thee en ook in de broodtrommel als verrassing wordt het een succes!

Italiaanse quiche met broccoli en gorgonzola

Creer met broccoli en gorgonzola een quiche met een Italiaanse twist. Extra lekker met zongedroogde tomaten

Pompoen chocolade souffle

Een donker, romige souffle met herfstsmaken. Lekker met een bolletje kaneelijs als afsluiter van een herfstdineetje.

Franse knoflooksoep

Flammkuchen met appel, geitenkaas en rode ui

Gevulde chocoladebrokken

Gevulde chocolade brokken met nootjes en fruit

Herfst stoofpotje met lams worstjes en zwarte bonen

Appel, gorgonzola en walnoot hapjes

Lekker borrelhapje of voor bij een herfst picknick. Pittige gorgonzola smelt door frisse appel en noten. Ook lekker met een bakje pruimenchutney om te dippen.