Filters
Toon resultaten
Kijk hier voor de Odin receptenboekjes
Heerlijk verwarmende curry.
Allerlei smaken en kleuren vermengd in een vrolijke, zonnige salade. Voor de lichtere seizoenen van de vier.
Lekker om mee te nemen als je gaat boswandelen. Met een thermoskan koffie of thee kun je dan tijdens een pauze op een bankje deze flapjes uitdelen. Ook thuis, een beetje opgewarmd in de oven en met slagroom is dit heerlijk.
Zelf bieten chips maken.
Hartige pompoenkoekjes met kaas en knoflook
De vruchten van de tamme kastanje zijn in veel landen populair en worden als gepofte of geroosterde snack op straat verkocht. De kastanjes kunnen ook tot puree worden vermalen zoals in Frankrijk veel gebeurd.
Ken jij sojabrokken? Een mooi alternatief van gehakt in een soep. Sojabrokken zijn gemaakt van gedroogd en gepoft soja-eiwit. Eerst wordt de olie uit de sojabonen geperst en van het residu wordt een soort papje gemaakt wat in vormen wordt geperst. Dan worden deze vormpjes gepoft, zoals popcorn, wat zorgt voor de luchtige structuur die een beetje op vlees lijkt. Door het gebruik van deze techniek nemen de sojabrokken goed smaken op. Sojabrokken hebben van zichzelf niet veel smaak, dus die moet je zelf toevoegen door ze te marineren of goed te kruiden.
Hoe gebruik je sojabrokken?
Week ze in wat sojasaus of bouillon, dan nemen ze die smaak op. Even bakken in een beetje olie en je kunt ze gebruiken in je curry, nasi, door je salade of op een broodje. Ook zijn sojabrokken te gebruiken in stoofschotels of in een goedgevulde soep!
In een handomdraai zet je deze romige pasta met biologische paddenstoelen op tafel.
Insalata Caprese, een beroemde salade met tomaat, mozzarella en basilicum: de kleuren van de Italiaanse vlag. Als je de beste, biologische ingrediënten gebruikt, kom je het dichtst in de buurt van het Napolitaanse origineel.
frisse salade met mais en tomaat.
Knapperige koolsalade met appel, noten en een frisse dressing... Lekker bij een quiche of een zomerse bbq!
Je winkelmand is leeg.
