Lekkere recepten

Appelkruimeltaart

Appelkruimeltaart met havervlokken

Tips met havervlokken

Maaltijdsoep met gerstekorrels

Pompoenchutney

Heerlijke pompoenchutney met peper, ui, tomaat, rozijnen en gember

Tips met citroenen

Citroenen zijn niet alleen heel lekker in verschillende gerechten of drankjes, maar worden ook veel gebruikt als natuurlijk schoonmaakmiddel.

Roggeballetjes

Raapsteeltjessalade

Raapstelen kunnen ook goed als salade gegeten worden. Neem deze combi met hazelnoten en appel. Fris !

Kiwitaart

Kiwi taart met slagroom

Bananendriehoekjes

Misschien klinkt bananendriehoekjes niet direct inspirerend, maar probeer ze maar eens! 

Knapperig bladerdeeg gevuld met in vanillesuiker en specerijen gerolde banaan. Lekker bij thee of warme chocola.

Rettichsalade

Gemberappelschijven

Appelschijfjes uit de oven

Appelschijfjes uit de oven met kaneel, gember, walnoten en slagroom. Met biologische appels het allerlekkerst! 

Romeinse sla met gesmolten boter

Raapsteeltjes met rozijnen

Raapstelen met een zoetje, heerlijk bij gierst, rijst of pasta.

Champignonsaus met sjalotten

Heerlijke goedgevulde muesli

Deze heerlijke muesli is lekker door de yoghurt, in of door een appeltaart of ander gebak. Je kunt ze in een gesloten pot eventueel een paar weken bewaren. Ook te combineren met vers fruit :)

Pompoen-erwtensoep

Lekkere dikke pompoen-erwtensoep! Een heerlijke voedzame wintermaaltijd. Eet er desembrood of roggebrood bij.

Gebakken appel met ui

Uienknoflooksaus

Stamppot raapsteeltjes

Simpel stamppotje met lente vibes. Raapsteeltjes en romige puree met een pittig accentje van blauwe kaas.

Waterkers soep

Geroosterde broccolini met citroen tahini dressing

Een erg makkelijk gerecht én toch heel smaakvol. Voor kleine kinderen kun je ook gestoofde broccoli gebruiken, en laat ze de 'broccoli-boompjes' lekker zelf dippen in de saus.

Tempura, fondue op z’n Japans

Tempura is een feestelijke en gezellige manier om samen kleine feestelijke hapjes te bereiden. Tempura is een manier van frituren. Groente en vis worden met een krokant jasje van beslag in olie gebakken/gefrituurd. Tempura kan van tevoren gebakken worden en later warm worden opgediend als bijgerecht of snack. Het is echter ook gezellig om met een gezelschap rond de tafel tempura te maken en eten zoals je dat met fondue doet. Het kan zowel vegetarisch als met vis, schaaldieren of vlees. Er is niet veel werk en tijd voor nodig om dit feestelijke eten voor te bereiden.

Vruchtenbowl

Ouderwetse bowl met vruchten. Vroeger onmisbaar op een verjaardagfeestje, maar wat mij betreft weer helemaal terug.  Kan ook als toetje.