Lekkere recepten

Zoetzure bietenschotel

Bietensoep met augurk en bosui

Rode bessensaus

Ouderwetse rode bessensaus voor over pudding of yoghurt. Ook lekker op een plak cake met slagroom! 

Romige blauwe bessenmoes

Bessenjam

Kerrie van Maleise groenten

Gefrituurde banaankoekjes

Een feestelijke lekkernij waar kinderen dol op zijn en misschien mee kunnen helpen met klaarmaken!

Banaan met amandel en room

Romig bananentoetje met luchtig amandelbeslag

Banaan met kwark

Wortel-appelsalade

Appelmoes

Basisrecept voor ouderwetse appelmoes.

Gekookte appelmoes is heel goed in de diepvries of in glazen potten te bewaren. Als je ze in potten wilt inmaken; maak dan een aantal goed afsluitbare potten zeer goed schoon en spoel ze na met kokend heet water. Giet de nog kokend hete appelmoes in de potten. Draai meteen de deksels er op en zet de potten een kwartiertje op de kop op een schone theedoek. Als de deksels hol (vacuüm) trekken is dat een teken dat ze goed dicht zitten. Laat ze rustig afkoelen en zet de potten weg. Als je schoon genoeg en met de juiste potten hebt gewerkt, kun je deze ingemaakte appelmoes enkele maanden bewaren.

Gegratineerde appelschijfjes

Appel in bladerdeeg flapjes

Groentequiche met andijvie en blauwe kaas

Andijvietaartje

Even iets anders met andijvie. een lekker taartje met

Smeuïge andijvie

Zomerse andijviesalade

Een bitterzoete salade voor de liefhebbers! 

Hete bliksem met zoete en zure appels

Deze is ook lekker voor de kids! Stamppot met appels en spekjes! 

Nieuwe aardappelen met tuinkruiden

Aardappel anders, maar dan lekker biologisch en zelfgemaakt.

Gekruide aardappelpannenkoekjes

Makkelijke aardappelpannenkoekjes, maar heerlijk als snelle lunch of als bijgerecht. Ze vullen goed en zijn door de verse kruiden lekker op smaak.

Gratin dauphinois

Een simpel gerecht uit de klassieke Franse keuken met warme, volle smaken. Heerlijk als bijgerecht bij wat groente en een stukje vis.