Filters
Toon resultaten
Kijk hier voor de Odin receptenboekjes
Hoe eet je koolrabi? Je kunt koolrabi rauw eten, geraspt of in dunne plakjes (ook lekker op een boterham met kruidenzout). Het is lekker in een salade, bijvoorbeeld met appel, venkel en noten.Of je kunt de koolrabi roosteren in de oven, in plakken of vullen met notengehakt en kaas bijvoorbeeld. Of gestampt als puree. Of maak deze frietjes!
Deze makkelijke ovenschotel met aardappel, spek en appel is een simpel, maar lekker gerecht. Een klassieke combinatie die het goed doet op een koude winteravond.
Een zomers drankje met biologische prosecco en ananas. Het perfecte drankje voor een warme, zwoele avond.
Deze zomerse taartjes zijn een succes bij jong en oud. Fris en fruitig, net zoals ze eruit zien. Uit dit recept haal je 12 mini-kwarktaartjes, maar je kunt ook een springvorm van 24 cm gebruiken en een grote taart bakken.
Feestelijk recept voor jezelf of als je gasten krijgt. Sappige kipdijen (voor het gemak zonder bot) met frisse citroen en zoutige olijven.
Het hoeft niet altijd ingewikkeld.... Dit is een lekker en snel groentegerecht. Eet dit bij een gegrild stukje vlees of een kaasburger bijvoorbeeld.
Je eigen jam maken van vers biologisch seizoensfruit? Helemaal niet moeilijk. Naast superlekker ook in een handomdraai gemaakt!
Je eigen zuurdesem-starter maken om zelf desembrood te bakken is een geweldige ervaring. Zo weet je precies wat je eet. Je kunt, voor een wat vlottere start van je starter, ook roggemeel gebruiken, maar met tarwebloem gaat het ook goed. Je moet dan alleen iets meer geduld hebben.
Een vrij eenvoudige spinazietaart om bijvoorbeeld vegetarische vrienden mee te verrassen. Je moet alleen heel goed het vocht uit de spinazie drukken, verder is dit een makkie. Maak er een bak salade bij en je eet heel lekker.
Maak een keertje risotto met gierst ipv rijst, een glutenvrij en voedzaam graan. In het voorjaar lekker met raapstelen en paddestoelen met blauwe kaas zoals dit, later in het jaar kun je spinazie gebruiken.
Prachtige salade met heel veel groente zoals asperges, broccoli, peultjes, doperwten, radijs .. met een dressing van citroen, geurige olijfolie en mosterd en daarna afgetopt met een crunch van geroosterde boekweit die ook lekker nootachtig is.
Lekker vegetarisch hoofdgerecht, deze frittata, eet 'm met een salade "on the side" of serveer ze als borrel- of buffethap in kleine vierkantjes.
Kipdrumsticks in een frisse marinade. Voor het beste effect wel even lekker laten intrekken, dus op tijd beginnen! In de kersentijd is het heerlijk om er ook wat kersen bij te leggen. Verrassend lekkere combi !
Overgebleven croissants in de herkansing (ik vind het 't zelfs waard om verse croissants hier aan op te offeren). Lekker zondags ontbijtje. Of in de vakantie samen met de kinderen maken. Dit smaakt zooo ouderwets lekker !
Eenpansmaaltijd met zuurkool en appel voor de frissere dagen. Een kleine salade erbij en je hebt een mooi maaltje.
Heerlijk zo'n goed gevulde soep. Boordevol groenten en bonen. Extra lekker als maaltijdsoep tijdens de koude winter maanden.
Borlottibonen zijn rauw heel mooi van kleur: wit-roze met spikkels. Helaas verdwijnt de kleur bij het koken, maar dat maakt ze niet minder smakelijk en in deze risotto geven ze net die romige bite die heel lekker is.
Een verrukkelijk groenterijk gerecht deze minestrone met biologische borlottibonen en bovengrond geteelde groenselderij. Extra lekker met pasta van 100% linzen.
Lekkere vegan curry met zoete aardappel en tofu. Serveer met muntige couscous of basmatirijst en een komkommersalade.
Makkelijke pastaschotel met shii-take paddenstoelen. Serveer deze pasta met een groene bladsalade.
Je winkelmand is leeg.
