Filters
Toon resultaten
Deze vogelnestjes van zoete bataat zijn een vrolijke verrassing voor op tafel tijdens de feestdagen! Prachtig voor met Pasen, de kleuren springen je tegemoet.
Ingelegde uien zijn een fantastische toevoeging aan tal van gerechten. Neem deze salade van dun geschaafde komkommer en venkel bijvoorbeeld. Een eenvoudig bijgerecht dat zo op tafel staat.
Deze even in de oven geroosterde spitskool wedges zijn gemakkelijk te maken en zo verrukkelijk! Door het roosteren krijgt de kool een nootachtige smaak en dan de frisse yoghurt-dressing erbij...Mmmm!
Lente op je bord! Deze salade kun je koel of lauwwarm serveren, allebei lekker! Knapperige radijs met groene asperges en geroosterde krieltjes met een frisse vinaigrette.
Lekker bijgerecht van in de oven gepofte zoete bataat en frisse toppings
Een bijzondere 'risotto' van havervlokken met voorjaarsgroenten als raapsteeltjes, groene asperges en doperwten. Eet 'm lekker als lunch of lichte avondmaaltijd.
In sinaasappel en specerijen gemarineerde tempeh is een lekkere toevoeging aan pokebowls, rijstgerechten en salades.
Echt waar: zelf mayonaise maken is heel makkelijk! Doe het één keer en je wil nooit meer terug naar een potje. Let er wel op je een vrij neutrale olie gebruikt, een heftige olijfolie kun je beter niet proberen!
Romige feta, frisse citroen en sappige tomaatjes: deze Griekse traybake is een echte favoriet! En het is een makkelijk eenpansgerecht, met groente, koolhydraten en een eiwitbron in één.
Het roken van groenten klinkt misschien ingewikkeld, maar het is ontzettend simpel én het voegt heel veel smaak toe aan je gerecht. Zo maak je alles bijzonder!
Een plaatje op je bord en heerlijk verfrissend! Vergeet vooral de radijsjes niet, die geven het (samen met de kiemen) lekker wat pit.
Begin de dag met een vullende smoothie! Lekker zoet door de mango (en wat honing) en de gember geeft het een spicy kick.
Het is alweer 40 jaar geleden dat Odin werd opgericht en wat we dagelijks koken is in die tijd best veranderd. Zie hieronder bijvoorbeeld het recept ‘lente-eiland’ uit het Odin kookboek Vier de seizoenen dat in 2006 werd uitgebracht. Op en top lente, maar heel wat anders dan de hedendaagse recepten die jeop de rest van de site vindt!
Crispy salade met prei, mandarijntjes en kaas. Combineer hem met een gebakken visje of eet 'm bij de lunch.
Ovenschoteltje met courgette, champignons en pesto kwark. Een makkie om te maken, maak er een tomatensalade bij en eet smakelijk!
Laat het voorjaar maar komen! Met mango haal je de zon in huis. Heerlijk verfrissende salade met vullende fijngesneden rode kool, zoete mango en pittige dressing. Ook lekker met rijst en geroosterde kip of seitan voor de grote honger.
Lekker bijgerechtje van wortelpeterselie: rösti! Serveer het met een flinke lepel zure room als koolhydraatarm alternatief van aardappel.
Deze marmelade van rode ui is lekker op een gewoon broodje kaas, maar ook bij hartige taartjes of als toevoeging aan een borrelplank, op een broodje burger... nogal veelzijdig dus en makkelijk te maken!
Kruidige gekleurde wortelsalade met een Marokkaans tintje. Lekker bij falafelhapjes of gevulde pitabroodjes.
Makkelijke, voedzame salade met broccoli en noten. Zo'n salade is goed om restjes groente uit de koelkast mee op te maken; je kunt er vanalles aan toevoegen. De dressing brengt alle smaken samen.
Knapperige anijs gemixt met het fris zoete en zachte van de sinaasappel... Venkel en sinaasappel is een heerlijke combi. In Sicilië wordt deze salade traditioneel ook geserveerd met rode uien en olijven. Lekker bij gebakken vis, gerookte makreel of een ander vega(n) alternatief.
Je dagelijkse hoeveelheid groente verhoog je gemakkelijk door van courgettes spaghetti te maken! Lekker met de romige, frisse avocadosaus. Glutenvrij en koolhydraatarm.
Blini's met zalm naar Odin recept: luchtig beslag, romig maar pittige crème en smaakvolle zalm! Leuk als luxe voorafje, paasontbijt of fancy lunch.
Is het geen plaatje? De combinatie van friszure rabarber met zoete fluffy meringue doet het erg goed! Deze prachtige taart bestaat uit meerdere lagen, waar je even de tijd voor moet nemen maar moeilijk is het zeker niet!
Je winkelmand is leeg.