Filters
Toon resultaten
Kijk hier voor de Odin receptenboekjes
Wraps zijn altijd een goed idee wat mij betreft. Deze zijn altijd een succes. Je kunt de bataat vervangen door pompoen. Maak er een salade bij van fijn gesneden rode kool met mandarijntjes en hazelnoten : een feestje op je bord!
Makkelijk en koolhydraatarm bijgerechtje. Lekker bij rode kool met appeltjes.
Wil je snel een voedzame maaltijd op tafel zetten? Maak dan deze quiche! Gevuld met de altijd geweldige combi van champignons en prei.
Makkelijk en snel bijgerechtje met paksoi. Lekker met rijst of gierst en een burger.
Lekker gevulde reepjes met dadels en havermout om te snacken op school, je werk of na het sporten. Makkelijk te bereiden en je hoeft alleen even te wachten!
Lekker verwarmend, deze winterse punch en ook goed om je weerstand op te krikken! Clementines, gember en biodynamische thee in de hoofdrol met kaneel, anijs, tijm en kardemom voor het spicy accent.
Boerenkool kennen we vooral in de stamppot. Maar, wist jij dat deze superfood ook heel lekker is als chips? Boerenkoolchips is makkelijk te maken en alles wat je nodig hebt is een oven. Als je de temperatuur niet te hoog zet en steeds maar een dunne laag boerenkoolchips per keer op de bakplaat legt, krijg je prachtige, brosse boerenkoolchips. Ideaal ook om een restje boerenkool mee te verwerken én trouwens ook heel lekker als crips over je stamppot...
Appelschijfjes uit de oven met kaneel, gember, walnoten en slagroom. Met biologische appels het allerlekkerst!
Het heerlijk avondje is pas écht gekomen als het huis zich vult de geur van zelfgebakken kruidnootjes...
Wat zijn ze mooi hè, deze gekleurde stoofpeertjes met bietensap. Eet ze bij de steak pie met kastanjes en bier of als nagerecht met een bolletje ijs.
Soms vraagt een winterse dag om een ouderwets recept met rode kool. De tijd nemen om rode kool gaar te stoven. Lekker met (gebakken) aardappeltjes en (vega) gehaktballetjes.
Dit romige bijgerecht past perfect bij rundvleesgerechten zoals de steak pie met kastanjes en bier, maar ook kip of een vega stoofpotje.
We proosten op het nieuwe jaar met deze kleurrijke hibiscuscocktails. Heb je geen hibiscusbloemen kunnen scoren? Gebruik dan sterke hibiscusthee.
Een feestelijke variant op de Italiaanse klassieker! De sterren bovenop zijn erg makkelijk te maken en geven het net het extra beetje sfeer.
Een lekkere vegetarische variant op het wel bekende gehaktbrood (ook wel meatloaf genoemd). De uitgesproken smaken van salie, pompoen en pecannoten maken het een verwarmende wintermaaltijd.
Een feestelijke lekkernij waar kinderen dol op zijn en misschien mee kunnen helpen met klaarmaken!
Een waar hoofdgerecht vol met winterse smaken, zeker leuk om uit te proberen als je nog nooit met kastanjes hebt gekookt. De versiering op de bladerdeegdeksel maakt het feestje compleet! Serveer met de boterbonenpuree of gekleurde stoofpeertjes.
Het geheim van deze oliebollen komt door het gebruik van veel appel. Daardoor zijn ze minder vet en blijven ze lekker smeuïg.
Een verwarmende bouillon voor de koude winterdagen, compleet met zelfgemaakte boerenkooldumplings. Zeker de dumplings zijn een leuk werkje en smaken erg goed!
Een verrassende manier om knolselderij te serveren! Perfect voor een feestmaal en ook nog eens zo gemaakt.
Heb je wel eens van theebrood gehoord? Dit heerlijke recept komt van Odin kok Lisa, die van oorsprong Engelse is en ons verraste met dit teabread. Wij waren allemaal enthousiast, jij hopelijk ook!
Een echt feestelijk ontbijtje, deze mooie groene pannenkoekjes met spinazie en een gekookt eitje. Helemaal niet moeilijk om te maken en goed vullend. Perfect ontbijt voor een kerstochtend!
Nu het steeds kouder wordt, komt de savooiekool van het land! Tijd om de keuken in te duiken met deze prachtige kool en om te toveren tot winterkost. De groene kool valt op door haar prachtige groene kleur en stevige nerven. Door ze kort te blancheren lenen ze zich goed voor gevulde groenterolletjes. Je kunt natuurlijk eindeloos variëren met de inhoud. Wij maakten dit recept met prei, wortelen, amandelen, feta en verse dille. Leuk als voorgerecht of in combinatie met een winterse maaltijdsalade of soepje.
Makkelijk recept voor een smaakvolle plaattaart met onze seizoensfavoriet: regenboog snijbiet. Lekker als avondeten met een frisse bietensalade of ook erg lekker koud de volgende dag in de lunchbox.
Je winkelmand is leeg.
